Menu du Sorma

8 pieces (Anduja,chevré,classica,avocato)

4 pieces (Riz au safran, bolognese, petit pois)

Lasagne d'aubergines (farine de blé, œufs, aubergines, sauce tomate et mozzarella)

(salumi et fromages mixte)

Burrata di Andria con duo di pomodorini e basilico

Mozzarella di Bufala, pomodori, olio EVO

Pistache & perle de basic

(legume de saisons)

Salade mixte, poulet pané, parmesans, croutons, sauce cesar

Salade mixte, haricots verts, pdt, oeuf, oignon, anchois

Salade mixte, bruschetta de chèvre, noix & miel

Salade mixte, scampi 12pc, parmesan

(Tomate, Mozzarella,Jambon cuit)

(Pizza blanche)

(Tomate, ail,origan)

Sauce tomate, mozzarella et origan

(Tomate, Mozzarella,anchois,olives,capres)

Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

Sauce tomate, mozzarella et salami

Sauce tomate, mozzarella et salami piquant

(Tomate, Mozzarella,Thon,Oignons)

(Tomate, Mozzarella,Jambon,Champignon,Artichauts,Olives)

Sauce tomate, mozzarella, 4 fromages

Sauce tomate, mozzarella, aubergines

(Mozzarella de truffe,Rucola,Tomate cerise)

Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, persil

Tomate, mozzarella

Tomate, mozzarella

(Boeuf et veau, Cheddar,Salade)

(Boeuf et veau, Cheddar,Mozzarella Bufala,Bacon,Oignons,Sauce barbecue)

Sauce tomate, viande haché

Sauce tomate, basilic

Sauce tomate, piments frais et ail

Crème, gorgonzola, parmesan, provolone

Beurre, sauce tomate

Ail, persil, tomates cerises

Crème culinaire, jambon cuit

Ail, persil, tomates cerises

Ail, persil, tomates cerises, fruits de mer

(Tortellini crème jambon, Bolognese,Pesto.)

Mozzarella di Bufala

Riz aux fruits de mer frais et bisque de homard

Riz au légumes frais

Cordon bleu panné de porc avec crème, fonds brun et champignons frais

Tranches de boeuf Grillé avec roquette et parmesan

Saumon cuit à la vapeur

Mousse au chocolat

Panna cotta avec coulis au choix

(minimum 20 minutes)

Orange, Multivitamines, Pomme, Tomate

Pression ou bouteille

Montepulciano d'Abruzzo

Leone de Castris